猪肉虾丸 | 鲜嫩可口的肉丸子

猪肉虾丸
鲜嫩可口的肉丸子。
食材
_猪肉75克、虾仁75克、韭菜2棵
标签
_不爱吃肉、改善贫血、手指食物、补锌开胃、原料配料、10m+
难度
_★★
标签推荐月龄仅针对展示的成品图,可根据宝宝月龄调整食材大小
1.称重好的猪肉、虾仁、韭菜分别洗净,用厨房用纸把表面水分吸干。
2. 韭菜切碎、猪肉切块,和虾仁一起放入料理机。
3.搅打成泥。
4.锅内烧开水,转中小火,手抓肉泥虎口挤出合适大小,用勺子刮下放入锅中。
5.煮至所有丸子都漂浮起来,转大火,再煮1分钟。
6.盛出晾凉即可。
_小贴士
_1. 洗干净的食材尽量吸干水分,如果水分太多不利于成型。
2. 韭菜可以替换成其它蔬菜。
3. 猪肉和虾仁的比例是1:1,可根据自己需求增加或减少制作量。
_食谱点评
_煮好的丸子可以冷冻保存,下次吃时加热即可,也可以配着煮粥、煮汤、煮面等,非常方便。
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点击“阅读原文”将食谱保存为长图,未经同意禁止转载。
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