猪肉杂粮脆饼 | 香脆可口小零食

猪肉杂粮脆饼
香脆可口小零食。
食材
低筋面粉25克、小米粉10克、鸡蛋1个、猪肉25克、葱4克、芝麻5克、水20克
标签
手指食物、改善贫血、感冒发烧、加餐零食、不爱主食、中式面食、18m+
难度
★★★
标签推荐月龄仅针对展示的成品图,可根据宝宝月龄调整食材大小
1. 准备所有食材。
2.面粉、小米粉、芝麻混合搅拌均匀,猪肉切小块,葱切碎。
3.鸡蛋洗净打散,与猪肉一起用料理机打成糊,并加入杂粮粉、葱花、水。
4.将所有食材搅拌成稠糊状。
5.预热蛋卷锅,两面刷油,在中心倒入少许面糊。
6.每片共加热3-4分钟,两面微黄后取出。
小贴士
1.大宝宝可以加少许盐。
2.肉可以换成其他肉和水产类。
3.小米粉不放也可以。
4.煎的时间可以调整,如果不喜欢吃太脆的,可以减少时间。
5.煎好的脆饼几乎吃不出肉味,适合对肉接受度不高的宝宝。
食谱点评
用蛋卷锅压薄的小饼和平底锅制作的不同,具有脆脆的口感,很适合给正餐吃不多的宝宝作为加餐补充营养。
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