苏蒂宝宝餐130:蔬菜盖浇饭+巴沙鱼豆腐汤

小吃货 攸攸
这是由儿童营养师苏蒂小骑主理的婴幼儿饮食公众号。无团购无软文,除了培养小吃货别的啥也不会。略无聊,请理性关注……
苏蒂说
盖浇饭可不是大人专享的美味。加入蕃茄酱和淀粉勾芡,宝宝的盖浇饭也能健康又美味。
蔬菜盖浇饭+巴沙鱼豆腐汤
不方便看视频的可以看图文版
食材
大米30g
土豆15g
水发香菇5g
茄子15g
番茄酱5g
巴沙鱼35g
豆腐20g
淀粉2克
油3g
克数为烹调前可食用部分的重量
其他调味品请根据习惯使用
月龄
咀嚼能力:18m~30m自主进食能力:12m~30m
步骤
(1)炖盅加入30克大米,清洗干净后加入45克水。
(2)预约煮饭。
(3)香菇用温水泡发约10分钟。
(4)泡好后切成丁,香菇水备用。
(5)茄子洗净切成滚刀块。
(6)土豆洗净去皮,切成小块。
(7)准备5克香菇、15克土豆和15克茄子。
(8)锅里倒入2克油,放入土豆、香菇和茄子翻炒。
(9)加入少许香菇水,焖煮5分钟。
(10)2克淀粉加入少许水化开。
(11)加入5克番茄酱搅拌均匀。
(12)开盖加入芡汁,不断翻炒到变浓稠。
(13)米饭煮熟后盛出来。
(14)倒上混合蔬菜,盖浇饭就做好了。
(15)巴沙鱼洗净切成小块。
(16)豆腐切成小块。
(17)准备35克巴沙鱼和20克豆腐。
(18)锅里烧水,水开后放入豆腐和巴沙鱼一起煮5分钟。
(19)盛出来倒入1克芝麻油拌匀。
大家学会了吗?对这个栏目以及视频有什么建议,请给苏蒂留言哦!??
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