牛肉香菇玉米肠 | 超级百搭的香肠

牛肉香菇玉米肠
超级百搭的香肠。
食材
牛肉150克、香菇干4朵、鸡蛋1个、玉米30克、姜5克、淀粉10克、香油2克
标签
补锌开胃、改善贫血、缓解便秘、不爱吃肉、不爱吃蛋、手指食物、原料配料、10m+
难度
★★
标签推荐月龄仅针对展示的成品图,可根据宝宝月龄调整食材大小
1. 香菇泡发,对半切开。
2.牛肉泡去血水后剔除筋膜。
3.将牛肉切成小块。
4.将玉米煮熟后捞出。
5.将牛肉、香菇、鸡蛋、姜片和淀粉放入料理机搅打成泥。
6.将混合好的牛肉泥倒入碗中,加入香油和玉米粒搅拌上劲。
7.模具上刷一层层薄薄的油后将肉泥装入模具内。
8. 水开后,上锅蒸20分钟即可。
小贴士
1. 对于小月龄的宝宝可以把玉米去皮,便于消化。
2. 在装模具的时候一定要将肉泥压实,口感更佳。
食谱点评
只要拥有香肠模具就可以在家自己做香肠了。牛肉的鲜美、香菇的香气、玉米的甘甜融合在一起变得格外美味。
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