奶香红薯蒸糕 | 香糯可口的蛋糕

奶香红薯蒸糕
香糯可口的蛋糕。
食材
牛奶75克、低筋面粉65克、红薯65克、大米粉60克、玉米油10克、酵母2克、鸡蛋1个
标签
手指食物、增高补钙、加餐零食、不爱喝奶、不爱主食、中式面食、10m+
难度
★★★
标签推荐月龄仅针对展示的成品图,可根据宝宝月龄调整食材大小
1.鸡蛋、牛奶、玉米油混合。
2.搅拌均匀。
3.筛入面粉、大米粉和酵母粉。
4.画“Z”字搅拌均匀。
5. 红薯切小块。
6.倒入面糊中。
7. 搅拌均匀。
8.倒入模具,震平。
9. 盖上保鲜膜放在温暖处发酵。
10.发酵至两倍大,水开后上锅蒸20分钟后焖5分钟即可出锅。
小贴士
1. 已经添加糖的宝宝可以适当加一点糖口感会更好。
2. 对于小月龄的宝宝,红薯可以适当的切小块一点。
食谱点评
在普通的蒸蛋糕中加入了红薯,红薯自带甘甜,软糯中带着丝丝的甜意,快在家试一试吧~
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