五七油焖大虾
【绝密资料】潜江五七油焖大虾配方
囗味纯正，麻辣回甜，鲜香回味
小编又来嘚瑟了，该配方小编拿价值200元的配方换取的，因为打王者荣耀太入迷，居然忘记给对方发交换配方，让对方一顿好骂，哎，不说了都是眼泪，咱是实诚人，怎么能做那种白眼狼的事情呢？终归还是自己做错了事情，原谅世界，也就原谅了自己。少生气，多高兴，不开心就撸两把王者荣耀，不管是坑友还是神友开心就好，打的爽就好。有没有喜欢王者荣耀的朋友，可以一块玩啊，只要你敢来，我保证敢坑你哈哈，今天天气还真好，温柔的春风出来，美呀，发一张小编拍的柳树照片！
像不像美女柔顺的黑发，美不美？
废话这么多，有人想打我了，赶紧上配方，记得给小编打赏哦，今天中午吃饭加不加蛋就看你们的打赏了
1.虾油配比:
以2斤纯菜油比例：多少乘以倍数. 小茴香20g 香叶20g 八角5g 桂皮5g 白芷6g 白蔻6g 甘草3克，高良姜5g 丁香3g 草果4g 玉果4g 山奈4g 沙仁5g 冰糖粉10g 大葱100g 洋葱100g 新一代辣椒节45g 福建辣椒王45g 白酒50g
2 虾酱
排骨酱15克 老吉师豆瓣酱80g，花椒40克，辣椒王20克
3 虾粉:（2斤虾12克粉左右)
4 香辛粉
大厨四宝鲜香粉40g 味香素3g 十三香4g 冰糖30g 胡椒粉10g 鸡精30g
潜江油焖大虾虾油制作过程:
2.大葱和洋葱拍或切开放入油锅熬成焦黄状(汁一定要榨干) 榨出葱香味, 注:大锅油一定要降油温,或加入冷色拉油降油温以防倒入糍粑辣椒油扑出来.
潜江油焖大虾制作过程
1 虾子的处理：从背后捏住小龙虾头，紧紧捉住，剪去两只大夹的前端尖钩，一是为了防止它夹人，二是为了好入味。， 虾的尾部有三片尾壳，捏住中间一片，一拧一拉，肠子就出来了。从虾头部顶端沿着虾子眼睛下面的剪开虾壳，顺带往外一拉，可将虾头部的黑黑的一团沙囊一起带出，注意保留虾黄。.最后从拉掉的尾翼处直线剪至头部，一是为了好入味，二是吃的时候好剥壳，并用牙刷仔细刷干净虾体，特别是腹部泥多的地方多清洗两遍。
另:潜江油焖大虾50斤虾油料配比
高良姜350g 丁香100g 草果300g 玉果300g 山奈150g 沙仁250g 大葱4斤 洋葱4斤 糍粑辣椒16斤
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