无蛋豆腐牛肉饼 | 强力补铁小饼

无蛋豆腐牛肉饼
强力补铁小饼。
食材
北豆腐100克、牛肉馅50克、葱5克、姜1克、淀粉5克、油2克
标签
增高补钙、补锌开胃、改善贫血、不爱吃肉、各种饼类、手指食物、12m+
难度
★★
标签推荐月龄仅针对展示的成品图,可根据宝宝月龄调整食材大小
1.所有食材洗净准备好。
2.葱、姜洗净切碎。
3.豆腐切丁,和牛肉馅、葱姜、淀粉一起放入拉拉神器搅打。
4.食材混合均匀。
5. 混合豆腐肉泥分成四份,整理成饼状。
6.不粘锅加油,放入豆腐肉饼,小火慢煎。
7.每面煎5分钟左右,至两面金黄。
8.盛出放凉,掰开可以看到内部非常柔软细腻。
小贴士
1. 煎肉饼的过程一定要全程开小火,火太大容易外面煎糊内部没有熟透。
2. 肉饼里也可以加一些蔬菜,营养更丰富。
3. 淀粉可以换成面粉,但做出来质地更硬一些。
4. 对鸡蛋不过敏也可以加入鸡蛋或者蛋黄。
食谱点评
没有面粉和鸡蛋也能做出成型的小饼,适合对两种食材过敏的宝宝当成手指食物来食用。
同月龄推荐
香葱司康 | 美味的加餐点心
黑米糕∣换个方式吃粗粮
洋葱牛肉糕 | 可以补铁的手指食物
爱吃饭学堂|第899篇食谱
点击“阅读原文”将食谱保存为长图,未经同意禁止转载。

为您推荐

发表评论

邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

返回顶部