菠菜脆饼 | 简单快手百搭薄饼

菠菜脆饼
简单快手百搭薄饼。
食材
菠菜5棵、鸡蛋1个、奶粉30克、低筋面粉20克、淀粉25克、油10克
标签
不爱主食、不爱吃菜、不爱喝奶、加餐零食、手指食物、各种饼类、12m+
难度
★★
标签推荐月龄仅针对展示的成品图,可根据宝宝月龄调整食材大小
1. 所有食材称重备用。
2.菠菜洗净取叶焯熟,加少量水打成菠菜泥,最后留菠菜泥60克。
3.所有食材一起加入料理机中搅打细腻,如果过稠可加少量水一起打。
4.预热蛋卷锅,舀适量面糊到锅中心,压紧上下盘。
5.小火两面均匀加热至酥脆。
6.晾凉后密封保存。
小贴士
1. 听不到吱吱的水气声就是熟了,可根据自己的口味确定继续烘烤的时长。
2. 淀粉可以用玉米淀粉、马铃薯淀粉、木薯淀粉等代替。
食谱点评
对于不爱吃菜的宝宝,可以用这种加餐零食的方式做补充。食材也可以替换成其他的,来改变脆饼的颜色。
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