别让基因背锅了:孩子不够高,后天营养才是关键

婆婆美琴在央视2套节目看到了长顺绿壳鸡蛋的报道,一直心心念念叫我买一些给yoyo吃,说是高营养高蛋白,让我务必一天给yoyo煮一个,还说坚持吃能长出大长腿?这都是哪里听来神奇理论?
孩子的身高不是由爸妈的基因决定的吗?爸妈有多高,一般孩子的身高也八九不离十~
于是,美琴为了说服我,特意给我分享了一篇讲道理的文章。本来我以为这又是某个保健公司的养生广告,结果是既走心又走肾的半科普文,所以也顺便分享给你们看看咯。
“大韩民国万岁”是三胞胎。
他们仨小时候参加《超人回来了》。你即便没看这个综艺,也一定见过他们的表情包。
小时候谁高谁矮看不出来。毕竟同一个爸妈,他们拥有的基因也高度相似。
最近,爸爸更新了三兄弟的照片。
很明显的三兄弟的身高不一样了。
相同岁数和基因相似度极高,三小只的身高却开始出现差距。
很明显,父母的基因决定小孩子的身高这种观念,解释不了三胞兄弟的情况。
身高和基因
我们常听的小孩身高和基因的关系是这样的。
小孩子的身高=(爸爸身高+妈妈身高)÷ 2± 7.5cm(小孩身高在爸妈的平均身高上下7.5厘米之间浮动)
我们来看两组真实数据。
意大利前足球运动员亚历山德罗·内斯塔,净高187,他爸173,妈妈170。他比爸妈的平均身高高出了16.5厘米。
胡兵192的身高在整个娱乐圈都是少有的,但他爸爸却只有178,妈妈170。胡兵比爸妈的平均身高高出了18厘米。
但大部分人脱离不了基因的束缚,从上学的第一天起每次排队都在队伍前头。
身高和营养
2011年,以全国459184人为样本的《2010年国民体育检测公报》,指出
个体之间的高度差异只有20%-40%由基因决定,60%-80%归因于环境影响,主要是营养。
营养更全面,基因的作用相对也会发挥得更好。
所以,爸妈高,小孩即便糙养也不用担心身高。爸妈矮,小孩子再怎样补也不可能高到哪里去,这句话在科学面前是伪命题。
孩子不够高,爸妈再也不能把锅甩给基因了。
发达国家的爸妈更懂得均衡孩子的饮食,孩子的身高发挥出了1+1>2的优势。
而中国爸妈普遍不上心或者不了解,导致孩子的身高只发挥了较低的遗传潜力。也就是爸妈1米6,孩子也只有1米6。明明有可能长到1米7或者1米8的。
世界闻名的增高案例
“日本”在古代被称为“倭国”,形容矮小的意思。那么古代的日本人究竟有多“矮小”呢?
这是日本江户时期德川历代将军的身高。
高的1米6;低的1米2,相当于7岁男童或者8岁女童。这是一个需要行军打仗的将军家族的身高。
这是因为日本以山地和丘陵为主的地貌特点,耕地面积少,食物供应不足;兼日本信仰佛教,常年抵制肉食,坚持吃素。国民的营养自然跟不上;
这个时期,日本人的身高普遍在1.50-1.55米左右,个别的更矮。
1950年,日本给全国范围内的中小学提供营养午餐,制定了《学校午餐法》
每天喝一罐牛奶。
学校定期向学生发营养餐问卷,根据学生意见调整菜单。
据瑞士《邮报》最新公布的全球各国平均身高显示,日本男女平均身高分别是170.8cm和158.3cm,这个平均身高已经和中国持平了。
效果显而易见,日本年轻一代的平均身高增高了15厘米。这是什么概念呢?爸妈身高都是1米6,小孩子却长大了1米75。
而中国的爸妈还在坚持基因决定孩子的身高。 有时候,顺其自然,听天由命就相当于放弃。
身高和年龄
既然知道孩子的身高和营养有关。那么给孩子补给营养的最佳时期是什么时候呢?
体育总局从全国45万的样本得出,年龄越小受营养的影响越大,直到18岁前,身体都处于一个受营养影响很大的阶段。
特别是0-2岁的宝宝,受营养的影响是井喷式的。抓住了这个时期,宝宝的身高就赢在了起跑线上了。
3-10岁稳定增长,跨越的时间线很长,为第二次发育冲刺做好准备。
直到10-18岁第二次发育,人体发育再次处于小高峰,奠定了大脑发育的程度和身体发育的高度。
充足和调配合理的营养是孩子生长发育的物质基础,营养不足会影响身高和身体其它各系统的功能,如免疫功能、内分泌功能、神经调节功能。
而营养不足,主要是蛋白质的摄取量不足以支撑人体每日所需。
蛋白质是除了水之外,人体第二大构成物质,被称为人体第一必须营养素,对生长发育、大脑发育、免疫系统起着重要作用。
除此之外,维生素、氨基酸、微量元素(铁、铜、锌、钴、锰、铬、硒)等等营养物质也是必要要满足的。
而有意给孩子补充营养的爸妈看到这里,肯定会想到给孩子喝牛奶和吃鸡蛋。
也没错,鸡蛋和牛奶中含有丰富的动物蛋白质,可以促进孩子快高长大、强壮体质及大脑发育、增强智力,比同伴强壮聪明。
再加上鸡蛋和牛奶在市场上随处可见,非常容易获得,所以大部分的爸妈也确实是选择鸡蛋和牛奶给孩子补充营养的。
市面上的牛奶有各种各样的牌子,国产的,进口的,爸妈有自己喜好的牌子,直接去超市拎一箱回来就好了,简单方面得很。
但是鸡蛋就不同了。因为鸡蛋属于生鲜类,不容易保存和运输,国内暂时还没有一个叫得出名的鸡蛋品牌;再加上抗生素超标和农药超标等等负面新闻,给小孩选鸡蛋就难上加难了。
在农村有亲戚朋友的,或许还能弄到土鸡蛋,但大部分人只能从超市或者菜市场买 。
超市和菜市场的鸡蛋简直五花八门。
唯一的区别就是价格,爸妈放心的选择可能是“哪个贵,选哪个”,还确定不了鸡蛋是否安全。
今天,我要给你们介绍一枚很有来头的鸡蛋。
你见过绿壳的鸡蛋吗?
这是一枚来自贵州黔南布依族苗族自治州——贵州长顺“四高两低”的绿壳鸡蛋。
高蛋白、高氨基酸、高卵磷脂、高微量元素;低脂肪、低胆固醇,被誉为“鸡蛋中的人参”。
长顺绿壳鸡蛋中高于普通鸡蛋的蛋白质、卵磷脂、维生素以及锌、硒、碘等微量元素,对身体还在生长发育阶段的孩子来说,均衡以及多样化的营养尤其重要。
胆固醇只有普通鸡蛋的40%,不会给消化带来负担。
鸡蛋中汞、铅、砷、镉、铬及药物残留含量远低于无公害食品标准,被国家绿色食品发展中心批准认定为“绿色食品”。
2008年,长顺县绿壳鸡蛋被贵州省农业部盖上无公害产品、产地认证;
2009年,被国家农业部盖上无公害食品认证;
2012年,成功申报国家地理标志产品;
2014年,获农业部公告第2061号将其列为国家级畜禽遗传资源保护品种名录;
2014年,,获国家质检总局批准为国家地理标准保护产品。
都知道爸妈给孩子的,注重的就是安全和健康。
在鸡蛋被各种药物、激素残留的负面新闻缠住的情况下,鸡蛋不合格的情况也不见减少。仅仅是今年1月1到11月16,就有224批次的鸡蛋检查出不合格。
平均1.5天(45小时)就有一批鸡蛋被查出有安全问题。
长顺绿壳鸡蛋就像一股清流,通过重重安全质检关卡。
不用担心来源,不用扫码,爸妈担心的所有安全问题都不会发生在长顺绿壳鸡蛋身上。
一时风头无二,各大卫视争相报道这枚神奇的蛋。(贵州卫视、中央2套、中央7套的常客)
YO妈亲测
actually,你们看到这里应该已经发现这是篇广告了。但是你们懂的,我每次接广告都要很严格地亲自体验一下。哪怕看起来不错的东西我也会直接pass掉。
这个鸡蛋我之前就从美琴经常看的电视节目里发现过,当时我还在想绿壳鸡蛋有什么好了不起的,又不是蛋黄是绿色的。(PS:这是我收到的样品,包装挺严密的,没有一个破掉,拆开包装盒就能看到很舒服的翠绿色)
但是当我试吃第一颗的时候,就发现了它的独特之处。蛋黄非常的饱满,而且口感很细腻,没有普通鸡蛋那种卡嗓子的感觉,还蛮好吃的。不仅香味浓郁,过后甚至有喝过肉汤的回味。
蛋黄占比很高,颜色也很饱和,而蛋清则有一种接近于鸽子蛋的质感,光线好的条件下还有一点半透明。
尤其是yoyo用行动表达了她对鸡蛋的认可,不仅一口气吃掉了一颗,还从我手上抢了半颗去。白白胖胖就是这么来的
关于长顺绿壳鸡蛋的更多信息,你们可以继续往下看↓↓↓
宝宝和孕妈的营养首选
和普通鸡蛋相比,长顺绿壳鸡蛋的蛋黄更大,大约占整颗鸡蛋体积的35%。
因为含有丰富的卵磷脂和卵黄素,长顺绿壳鸡蛋的蛋黄比普通鸡蛋更黄,更鲜艳。(请忽略我的小肉手)
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卵磷脂可以增强小孩的大脑活力,消除大脑疲劳,增强记忆力。坚持一天一枚长顺绿壳鸡蛋,从小增强小孩的记忆力。
长顺绿壳鸡蛋的蛋黄粘稠厚实,即便是尖尖的牙签,戳上十几根,蛋黄都不散。
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用牙签搅动,蛋黄都不容易散。
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即便用手捞起蛋黄,高高抛起个几回,蛋黄依旧坚强淡定(蛋定)
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相比普通鸡蛋,长顺绿壳鸡蛋的蛋清也更浓厚细腻。蛋清分成了超浓和中浓两层。
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流量土豪请任意姿势打开视频。
宝宝和孕妈的安全首选
长顺绿壳鸡蛋产自贵州黔南布依族自治州,地处云贵高原,与世隔绝。
没有高囱浓烟,没有黑河恶臭,没有现代化工厂,那里冷清得只剩高山和绿树。
没有开发过,长顺的矿产资源依然丰富,石灰石、硅石、耐火粘土、方解石、荧石、大理石、原煤……
鸡向来有“食石”的习惯,因此,长顺县的鸡享受着无污染的环境,还获得了充足的矿物质。
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它们从小吃在山里,玩在山里。从来不用给它们喂饲料,加上阳光晒得好和顽强的野外生存能力,小鸡们不容易生病,也不用打抗生素。
长顺绿壳蛋鸡天生地养,从自然界获得的珍宝,全部凝聚在一枚小小的鸡蛋里面。
直接的体现就是,蛋壳是淡淡的翠绿色。
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因为生活环境不一样,长顺绿壳鸡比普通鸡蛋的产蛋期间隔期更长。
普通鸡蛋一天可以产出一枚,长顺绿壳鸡3-4天才产出一枚鸡蛋。即便不眠不休,一只长顺绿壳蛋鸡一年也只能生120枚鸡蛋左右。但,这恰恰是长顺绿壳鸡蛋比普通鸡蛋的营养更加丰富的原因。
由于长顺绿壳鸡蛋的安全性和营养价值极高,在市场上经常供不应求。除去远销韩国和日本的,出现在中国市场上的长顺绿壳鸡蛋极少,仅有北京、上海、广州、成都等大城市有售,大部分城市根本就见不到。
绿壳鸡进入北京市场。
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孩子18岁之前,各方面都还在发育。想要提高孩子的身高和刺激孩子大脑发育,爸妈只能抓住这个时期。
相对各种不确定的保健食品,吃上安全,营养更丰富均衡的长顺绿壳鸡蛋,是爸妈放心首选,也是孩子的首选。
如果您的孩子未满18岁,请一定要抓住这个关键的时期。
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如果大家想了解长顺绿壳鸡蛋的更多信息,也可以添加客服微信详谈,欢迎来撩???
注1:长顺副县长为绿壳鸡蛋代言。
注2:破损率低至1%、
采用特殊的珍珠棉运输鸡蛋,运输过程鸡蛋的破损率只有1%。
选购套餐1的,如有破损,按照单个赔偿5块;选购套餐2的,最后一个月多发10枚;选购套餐3的,最后一个月多发30枚。
参考资料:
【1】国家教育委员会等型部委.中国学生体质与健康研究|M】北京:人民教育出版社,1978,11
【2】国家教育委员会等五部委.1995年中国学生体质与健康调研报[M].长春:吉林科学技术出版社,1996,12
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【4】 Brewer V, Meyer B M.. Keele M. S. et al. Role of exercis e in prevention of iIN olutional bone loss [J]. Med Sci Sports Ex erc, 1983,15
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