牛肉洋葱紫薯饼 | 香甜的手指食物

牛肉洋葱紫薯饼
香甜的手指食物。
食材
面粉20克、紫薯20克、鸡蛋1个、牛肉泥25克、洋葱5克
标签
手指食物、缓解便秘、加餐零食、不爱主食、不爱吃肉、各种饼类、12m+
难度
★★
1. 食材准备。
2.牛肉提前用料理机打成泥备好,紫薯上锅蒸熟压碎、洋葱切碎,加入鸡蛋和面粉。
3. 全部食材搅拌均匀。
4. 热锅冷油,用勺子舀出面糊放入锅内,小火煎。
5. 两面煎至金黄,用铲子将小饼中间切开。
6. 煎熟出锅。
小贴士
1. 食材可相互替换,牛肉可以替换成猪肉、鸡肉,紫薯可以替换成红薯、土豆。
2. 担心加了生肉煎不熟,可以将圆饼切成小块,方便判断生熟,也方便宝宝抓握。
食谱点评
牛肉天然带有鲜味,加入紫薯后又有了甜味和软糯的口感,可以给宝宝练习自己抓着吃,也是不错的加餐。
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