紫薯揪揪面 | 漂亮快手的美味

紫薯揪揪面
漂亮快手的美味。
食材
水80克、面粉45克、紫薯30克、豌豆30克、娃娃菜1片、食用油少许
标签
补锌开胃、缓解便秘、感冒发烧、中式面点、混合搭配、不爱主食、12m+
难度
★★
标签推荐月龄仅针对展示的成品图,可根据宝宝月龄调整食材大小
1.紫薯上锅蒸熟后加入水搅打细腻。
2.倒入面粉搅拌。
3.豌豆煮熟去皮。
4.娃娃菜焯水切碎。
5.锅内加水,水开后将面团一点点揪到锅里,煮至全都浮起来后加入适量的油。
6.加入娃娃菜跟豌豆,煮两分钟即可。
小贴士
1. 可以用排骨汤之类代替清水,口感更佳。
2. 可以加入其他蔬菜,丰富色彩。
食谱点评
用揪的方式代替了传统的擀面、切面等操作,对于制作面食来说非常简单方便。紫薯和豌豆的加入也使色彩更加的丰富。
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