果干玉米烙 | 酸甜好滋味

果干玉米烙
酸甜好滋味。
食材
嫩玉米粒80克、面粉10克、玉米淀粉10克、蔓越莓干30克、奶粉30克、鸡蛋1个、油5克、熟黑芝麻15克
标签
手指食物、缓解便秘、增高补钙、花样创意、加餐零食、不爱主食、不爱吃蛋、中式面食、12m+
难度
★★★
标签推荐月龄仅针对展示的成品图,可根据宝宝月龄调整食材大小
1.准备食材。
2. 玉米粒掰下来,蔓越莓干切碎。
3. 玉米粒入锅煮至熟透。
4. 捞出后沥干水分,磕入鸡蛋,放入除油、黑芝麻以外的所有食材,搅拌均匀。
5. 不粘锅抹油,放入搅拌好的玉米粒混合物,压扁平后撒上黑芝麻。
6. 小火煎至两面都熟。
小贴士
1. 蔓越莓干也可以换成葡萄干,也可以不加。
2. 小宝宝吃尽量选择鲜嫩的玉米。
3. 煎的时候一定全程小火,也可以滴入少量水防止太快变焦。
4. 没有奶粉可以不加,加了风味更好。
食谱点评
甜玉米味道可口,加了奶粉和果干更是鲜甜中充满奶香味,给宝宝们抓着吃可以锻炼自主进食能力和咀嚼力。
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