五七油焖大虾(【绝密资料】潜江五七油焖大虾配方)

五七油焖大虾
【绝密资料】潜江五七油焖大虾配方
囗味纯正,麻辣回甜,鲜香回味 
 小编又来嘚瑟了,该配方小编拿价值200元的配方换取的,因为打王者荣耀太入迷,居然忘记给对方发交换配方,让对方一顿好骂,哎,不说了都是眼泪,咱是实诚人,怎么能做那种白眼狼的事情呢?终归还是自己做错了事情,原谅世界,也就原谅了自己。少生气,多高兴,不开心就撸两把王者荣耀,不管是坑友还是神友开心就好,打的爽就好。有没有喜欢王者荣耀的朋友,可以一块玩啊,只要你敢来,我保证敢坑你哈哈,今天天气还真好,温柔的春风出来,美呀,发一张小编拍的柳树照片!

像不像美女柔顺的黑发,美不美?
废话这么多,有人想打我了,赶紧上配方,记得给小编打赏哦,今天中午吃饭加不加蛋就看你们的打赏了 
     1.虾油配比:
以2斤纯菜油比例:多少乘以倍数. 小茴香20g   香叶20g   八角5g   桂皮5g   白芷6g   白蔻6g    甘草3克,高良姜5g    丁香3g    草果4g   玉果4g   山奈4g   沙仁5g   冰糖粉10g   大葱100g   洋葱100g   新一代辣椒节45g   福建辣椒王45g  白酒50g 
      2  虾酱
        排骨酱15克  老吉师豆瓣酱80g,花椒40克,辣椒王20克
       3  虾粉:(2斤虾12克粉左右) 
         4  香辛粉
       大厨四宝鲜香粉40g   味香素3g        十三香4g   冰糖30g  胡椒粉10g  鸡精30g 
        潜江油焖大虾虾油制作过程: 
       2.大葱和洋葱拍或切开放入油锅熬成焦黄状(汁一定要榨干) 榨出葱香味, 注:大锅油一定要降油温,或加入冷色拉油降油温以防倒入糍粑辣椒油扑出来. 
 
     潜江油焖大虾制作过程 
      1 虾子的处理:从背后捏住小龙虾头,紧紧捉住,剪去两只大夹的前端尖钩,一是为了防止它夹人,二是为了好入味。, 虾的尾部有三片尾壳,捏住中间一片,一拧一拉,肠子就出来了。从虾头部顶端沿着虾子眼睛下面的剪开虾壳,顺带往外一拉,可将虾头部的黑黑的一团沙囊一起带出,注意保留虾黄。.最后从拉掉的尾翼处直线剪至头部,一是为了好入味,二是吃的时候好剥壳,并用牙刷仔细刷干净虾体,特别是腹部泥多的地方多清洗两遍。 
 
     另:潜江油焖大虾50斤虾油料配比 
 高良姜350g  丁香100g  草果300g  玉果300g  山奈150g  沙仁250g  大葱4斤  洋葱4斤   糍粑辣椒16斤  

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