鲜虾脆饼 | 鲜香的小点心

鲜虾脆饼
鲜香的小点心。
食材
虾仁50克、木薯淀粉28克、油13克、沸水50克
标签
手指食物、加餐零食、补锌开胃、不爱吃肉、各种饼类、12m+
难度
★★
标签推荐月龄仅针对展示的成品图,可根据宝宝月龄调整食材大小
1.虾仁洗净去虾线,所有食材称重备用。
2.虾仁、油、木薯淀粉一起加入料理机中搅打至细腻,可加20克左右的水一起打。
3.冲入50克沸水,继续搅打均匀细腻后装入保鲜袋。
4.预热蛋卷锅,挤合适虾泥到锅内。
5.压紧上下盘,两面均匀加热至酥脆。
6.晾凉后密封保存。
小贴士
1. 虾泥入锅后,听不到吱吱的水气声就是熟了,可根据自己的口味确定继续烘烤的时长。
2. 木薯淀粉不可以替换。
食谱点评
适合给宝宝当小零食的脆饼,可以把宝宝不爱吃的肉加入其中作为补充。有一定咀嚼力的宝宝可以拿着当手指食物。
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