鹌鹑蛋面饼 | 元气满满的小饼

鹌鹑蛋面饼
元气满满的小饼。
食材
面条30克、鹌鹑蛋4只、玉米淀粉4克、油3克、肉松1勺
标签
手指食物、花样创意、不爱主食、不爱吃蛋、各种饼类、12m+
难度
★★★
标签推荐月龄仅针对展示的成品图,可根据宝宝月龄调整食材大小
1. 准备食材。
2.水煮开后,放面条煮两三分钟到七分熟。
3.将面条捞出来放冷水过凉。
4.在玉米淀粉中加入适量的水用筷子搅拌均匀。
5.将面条沥干水后,倒入淀粉水中搅拌均匀。
6.热锅烧油。
7.用面条围成四个圈圈,然后打入鹌鹑蛋,开小火。
8.倒一点水然后盖盖子把蛋焖熟,撒上肉松即可。
小贴士
1.要控制火候,避免糊锅,必要时可以将火关掉后操作。
2.大一点的宝宝可以加一点调味品。
食谱点评
将面条做出了高级感,简单又不乏创意的操作使得面条换了个样子出现,吃腻了日常做法可以试试给宝宝一点新鲜感。
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